stan z dnia: 2007-04-04 11:09:23
Sektor spożywczy i handlu art. spożywczymi - Dostosowanie MSP do wymogów UE
W Unii Europejskiej artykuły żywnościowe mogą zwykle znajdować się w obrocie handlowym bez uprzednich zezwoleń lub certyfikatów, co także podkreśla doniosłość kontroli żywności jako systemu zapewnienia przez władze UE i krajów członkowskich, że artykuły żywnościowe umieszczone na rynku są bezpieczne, odpowiednio oznakowane i chronione są ekonomiczne interesy konsumenta.
Podpisanie przez Polskę Układu Stowarzyszeniowego ze Wspólnotami Europejskimi wymagało realizacji przyjętej w Układzie Europejskim zasady docelowej harmonizacji naszych przepisów z przepisami obowiązującymi w Unii Europejskiej, w tym harmonizacji wymagań jakościowych, procedur badań, certyfikacji i kontroli.
Poradnik przybliża Czytelnikowi następujące zagadnienia:
- podstawowe zasady prawa żywnościowego Unii Europejskiej, w tym porządek prawny UE, harmonizację prawa żywnościowego krajów członkowskich, znakowanie żywności, podstawowe wymagania UE w zakresie higieny, legislację substancji dodatkowych do żywności w UE, materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością,
- zmiany dostosowawcze polskiego prawa w zakresie prawa żywnościowego,
- główne zasady organizacji rynków rolnych w UE: omówienie funduszy strukturalnych i ich zadań, istotę kwot i limitów produkcyjnych, przygotowanie przetwórstwa do warunków UE,
- koszty dostosowań sektora produkcji i handlu artykułami spożywczymi do wymagań UE.